香煎豆腐(烧烤铁板味)

8.0 综合评分
533 人做过这道菜
就算木有蘸料,味道也是极好哒~

用料  

豆腐 350g
❤调料汁:
生抽 1匙
耗油 2滴
白糖 1盐勺
鸡精 1盐勺
清水 50g
❤蘸料(可不放)
烧烤蘸料 适量
小葱 适量
白芝麻 适量

香煎豆腐(烧烤铁板味)的做法  

  1. 准备材料~

    香煎豆腐(烧烤铁板味)的做法 步骤1
  2. ❤调料汁:
    碗内放入生抽,白糖,耗油,鸡精,清水搅拌混合均匀~

    香煎豆腐(烧烤铁板味)的做法 步骤2
  3. 豆腐切成1厘米厚的方块,小葱洗净备用~

    香煎豆腐(烧烤铁板味)的做法 步骤3
  4. 平底锅内倒入适量油,摆入豆腐块~
    小火煎至豆腐块两面金黄~
    倒入搅拌混合好的调料汁~
    继续煎至收汤汁即可~

    香煎豆腐(烧烤铁板味)的做法 步骤4
  5. 装盘撒烧烤蘸料和小葱,香煎豆腐就做好啦~

    香煎豆腐(烧烤铁板味)的做法 步骤5
  6. 铁板烧烤味,好好吃~

    香煎豆腐(烧烤铁板味)的做法 步骤6
  7. 太好吃啦,赶快试试😍

    香煎豆腐(烧烤铁板味)的做法 步骤7

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香煎豆腐(烧烤铁板味)的答疑

  • 一米纯粹  1年前  
    51
    油烧到什么程度放豆腐呢
    作者回复 1年前  
    冷油摆入豆腐块~
  • 小爆daisy  1年前  
    24
    烧烤料什么时候放?
    作者回复 1年前  
    装盘后,撒烧烤蘸料和小葱末~
  • 帶著包子約饅頭  1年前  
    8
    这种是老豆腐?
    作者回复 1年前  
    嗯呐~
  • Sxxxxxx  1年前  
    1
    生抽一勺是多大的勺子啊
    作者回复 1年前  
    喝汤用的汤匙~
  • 故倩-10  1年前  
    1
    怎么样才可以煎到你那种程度的色
    作者回复 1年前  
    小火慢煎,汤汁收至浓稠时(看着点)就可以哈~
  • mint-1997  1年前  
    1
    请问用大勺那种锅能做吗?我还有个烤肉的烤盘,用那种好?
    作者回复 1年前  
    新手(厨房小白)最好用不粘锅,以免糊锅,全程小火煎至即可~
  • 手机用户3121_r28v  1年前  
    1
    为什么要冷油放豆腐?油多点好还是少点好?谢谢。
    作者回复 1年前  
    冷油放豆腐片不溅油蹦到,油适量吖~
  • 手机用户7523_jv5k  1年前  
    1
    不需要放盐吗
    作者回复 1年前  
    不用放盐,生抽和耗油都有咸淡,口重的话可适当添加盐~
  • 卜威  4个月前  
    0
    怎么没有看到放盐
  • 沙文晰  1年前  
    0
    请问烧烤蘸酱是什么?自己调的吗?
    作者回复 1年前  
    买现成的,菜谱中有图片(卖调料的地方都有)~

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